美味しくヘルシーなBentoを届ける『Farm Hill』
アメリカンな食事の典型といえばハンバーガーにポテトフライ。しかし医療制度が日本ほど整っていないアメリカでは、健康に対する意識は非常に高まっている。日本食をはじめとしたアジア系のレストランが人気を持つようになった背景の一つには、健康に対する意識があるだろう。
ベイエリアでは2年程前からランチやディナーの配達を行うスタートアップが数多く設立されてきたが、『Farm Hill』はその中でもヘルシー志向の高い人に向けたランチを提供する。メニューは3種類のメニューとドリンクに特性スナック、それらのセットで提供されており、通常のメニューの価格が9.99ドル。健康的な食事であることを考えれば、この地域では決して高い価格ではない。
朝10時または10時半までに注文すれば当日指定された場所に配達。サンフランシスコのような都会ではなく、ランチの選択肢が少ないサウスベイを対象としているのも特徴の一つであり、配送料無料である点でも他社との違いが目立つ。
Co-founderの2人はスタンフォード大学のビジネススクールで出会い、2013年に創業。昨年11月に社名を『Kincao』から『Farm Hill』に変更し、1月20日にEagle Cliff Partners、Stanford StartX、Liberty City Venturesから合計$1Mのシードファンディングを発表した。
